Ál pottur: Mismunur á steyptu áli eldunaráhöldum, pressuðum eldunaráhöldum og sviksuðum áli eldunaráhöldum

1. Kostir deyjasteypu áls

Með því að nota steypt ál er auðvelt að ná mismunandi veggþykktum í eldhúsáhöldum, til dæmis þykkan botn steypu.Ál potturgetur dreift og geymt hita vel, þunnir hliðarveggir geta dregið úr þyngd og dregur ekki í sig of mikinn óþarfa hita og loks geta sterku brúnirnar gert pottinn stöðugan.Annar kostur við steypt ál er að það er að mestu laust við efnisálag.Hellið eldavélinni í vökvann til að kólna, umbreyting er ekki nauðsynleg.Þar sem ál þenst talsvert út við upphitun er kostur ef efnisálagið sem myndast í eldavélinni veldur ekki álagi við mótun.

Framleiðsluferlið er venjulega dýrara, sem og lokaafurðin, hún er venjulega mun hærri en aðrar tvær tegundir af framleiðslu.Að auki sýnir yfirborð steypuáls potta stundum merki frá steypuferlinu, það er að segja litlar dældir eða merki sem myndast af moldinni.

POTTA og pönnur úr áli sem eru ekki úr steyptu áli, heldur pressaðir eða sviknir.Til að gera þetta, stykki af álisteikja pönnu og pönnurer stungið út úr plötunni og síðan pressað í form af miklum krafti eða kalt smíðað.Ofan á það er pressun aðallega notuð fyrir frekar ódýrar vörur, venjulega með veggþykkt aðeins 2-3 mm.

Eldunaráhöld úr fölsuðu áli hafa stöðugri efnisbyggingu vegna smíðaferlisins, þar sem krafturinn sem beitir á álið er mun meiri en þegar hann er pressaður.Þess vegna eru eldunaráhöld úr fölsuðu áli almennt sterkari en pottar úr pressuðu áli.Einnig er hægt að ná fram flóknari mannvirkjum meðan á smíðaferlinu stendur, svo sem styrkingarbrúnir, sem eru í raun dæmigerðar fyrir steypt ál.

4. Ókostir pressaðs og smíðaðs áls

Jafnvel þegar þau eru köld, hafa eldunaráhöld úr áli þegar ákveðið innra álag á efnið vegna þess að raunverulega flata álplatan er kreist í form eins og pönnu eða pottur.Auk þessara efnisálags eru einnig hitaþensluálag við notkun.Sérstaklega mjög þunnt ál, botninn getur afmyndast varanlega við erfiðar aðstæður (svo sem ofhitnun eða mjög ójöfn hitun vegna rangrar staðsetningu á helluborðinu).