- Áleldunartæki eru algeng í notkun nú til dags. Hins vegar eru enn til mismunandi framleiðslugerðir, sem gerir vörurnar að mismunandi sviðum. Áleldunartæki úr steypu, pressuð áleldunartæki og smíðuð áleldunartæki.
-
1. Kostir steypu áls
-
Með því að nota steypt ál er auðvelt að ná fram mismunandi veggþykktum í eldhúsáhöldum, til dæmis þykkum botni steypuáhaldsins.Álpotturgetur dreift og geymt hita vel, þunnir hliðarveggir geta dregið úr þyngd og ekki tekið í sig of mikinn óþarfa hita, og að lokum geta sterku brúnirnar gert eldhúsáhöldin stöðug. Annar kostur við steypt ál er að það er að mestu leyti laust við efnisálag. Hellið eldunartækinu út í vökvann til að kólna, umbreyting er ekki nauðsynleg. Þar sem ál þenst töluvert út við upphitun er það kostur ef efnisálagið sem myndast í eldunartækinu veldur ekki álagi vegna myndunar.
- 2. Ókostir við steypu áls
Framleiðsluferlið er yfirleitt dýrara, eins og lokaafurðin, hún er yfirleitt mun dýrari en aðrar tvær tegundir framleiðslu. Að auki sýnir yfirborð steypts áls stundum merki frá steypuferlinu, þ.e. litlar dældir eða merki sem mótið hefur myndað.
- 3. Pressað og smíðað ál
Álpönnur og pottar úr áli sem eru ekki úr steyptu áli, heldur pressaðar eða smíðaðar. Til að gera þetta þarf að nota álstykki.steikarpönnur og pönnurer stansað út úr plötunni og síðan þrýst í form með miklum krafti eða kaltsmíðað.Þar að auki er pressun aðallega notuð fyrir tiltölulega ódýrar vörur, yfirleitt með veggþykkt upp á aðeins 2-3 mm.
Eldunaráhöld úr smíðuðu áli hafa stöðugri efnisbyggingu vegna smíðaferlisins, þar sem krafturinn sem beitt er á álið er mun meiri en þegar það er pressað. Þar af leiðandi eru eldunaráhöld úr smíðuðu áli almennt sterkari en eldunaráhöld úr pressuðu áli. Einnig er hægt að ná fram flóknari uppbyggingu við smíðaferlið, svo sem styrkingarbrúnir, sem eru reyndar dæmigerðar fyrir steypt ál.
-
4. Ókostir pressaðs og smíðaðs áls
Jafnvel þegar eldhúsáhöld úr áli eru köld verða fyrir ákveðnu innra álagi á efnið þar sem álplatan, sem er í raun flat, kreistist í pönnu- eða pottalögun. Auk þessara efnisálags myndast einnig varmaþensluálag við notkun. Sérstaklega þegar um mjög þunnt ál er að ræða, getur botninn aflagast varanlega við erfiðar aðstæður (eins og ofhitnun eða mjög ójafna upphitun vegna rangrar staðsetningar á helluborðinu).
- 5. Álpönnur þurfaBotnplata fyrir spanhellu，Ál er ekki járnsegulmagnað, þvíál eldhúsáhöldEkki er hægt að nota beint í venjulegum spanhelluborðum. Algengasta aðferðin er að festa segulmagnaða ryðfríu stálplötu við botninn á áleldunaráhöldum. Þetta er hægt að gera með því að hella götuðum eyðurum eða suða heila yfirborðs ryðfríu stálplötu.Athugið að þvermál botnsinsinnleiðsla stálplatahefur tilhneigingu til að vera aðeins minni en botninn.
Birtingartími: 31. júlí 2023
